Pierogi z truskawkami

Już od jakiegoś czasu za mną chodziły. Początkowo miały być z borówkami, ale niestety okazało się, że nie ma ich już w sklepie, więc postanowiłam rozmrozić truskawki. Wyszły pyszne! Jestem nimi zachwycona, nie spodziewałam się, że wyjdą aż tak dobre, tym bardziej, że moja wcześniejsza próba robienia pierogów była katastrofą :D Robiłam tylko kilka sztuk, akurat na obiad dla dwóch osób. W planach mam też pierogi z jagodami, czereśniami lub malinami.


Składniki (na 12 sztuk):
ciasto:
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki gorącej wody
1 jajko
niecałe pół łyżeczki soli
niecała łyżeczka oleju

truskawki
cukier

Do mąki dodajemy resztę składników, wyrabiamy ciasto. Teraz albo je rozwałkowujemy na grubość około 2mm i szklanką wycinamy krążki, albo formujemy wałek, który dzielimy na 12 części. Każdą część kształtujemy w kulkę, którą następnie rozwałkowujemy. Na każdy krążek nakładamy 1-2 truskawki, posypujemy odrobiną cukru i sklejamy. Pierogi wrzucamy do gorącej wody, gotujemy około 2 minuty od wypłynięcia. Podajemy od razu, polane jogurtem naturalnym lub śmietanką i posypane cukrem. Poezja ^^


4 komentarze:

Anonimowy at: 1 sierpnia 2012 12:34 pisze...

Wyglądają apetycznie !

Dusia at: 1 sierpnia 2012 13:18 pisze...

uwielbiam z truskawkami

Ola at: 3 sierpnia 2012 09:32 pisze...

tak! i obowiązkowo jakaś śmietanka lub jogurt na wierzchu ;)

k.m.w. at: 3 sierpnia 2012 14:17 pisze...

pierogi z truskawkami!!! mniam! :)

Prześlij komentarz

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)