Smaki lata: sałatka z kurczakiem, brokułami, jajkami i pomidorem

Najprostsza na świecie i zdecydowanie moja ulubiona. Apetyczna i sycąca, doskonale nadaje się na zimny obiad w upalne dni. Dość szybka i łatwa do przyrządzenia. I bardzo kolorowa, wręcz je się ją oczami.


Składniki (2 porcje):
brokuł 
dwa pomidory
3 jajka
szczypiorek
pierś z kurczaka
przyprawa gyros
olej do smażenia

sos czosnkowy:
kubeczek jogurty naturalnego
2-3 ząbki czosnku
cukier
sól
łyżeczka keczupu
Jajka gotujemy na twardo. Pomidory kroimy. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odstawiamy do wystygnięcia. Pierś z kurczaka kroimy w paseczki. Mięso posypujemy przyprawą gyros i podsmażamy na patelni.
Przygotowujemy sos: do jogurtu naturalnego dodajemy drobno pokrojony czosnek, keczup, przyprawiamy do smaku. Odstawiamy do lodówki. 
Brokuła, pomidory, jajka i kurczaka mieszamy. Polewamy sosem czosnkowym i posypujemy szczypiorkiem. Smacznego :)


5 komentarze:

LuLa at: 23 sierpnia 2012 09:52 pisze...

Uwielbiam takie letnie, lekkie sałatki:)

Weronika at: 23 sierpnia 2012 10:19 pisze...

Takie sałatki są najpyszniejsze :)

kruszyna at: 23 sierpnia 2012 17:33 pisze...

Prezentuje się baaardzo smakowicie :)

Lena at: 25 sierpnia 2012 09:30 pisze...

Prosta, a jaka pyszna.;)

Becia at: 25 sierpnia 2012 12:03 pisze...

O taak, jest przepyszna

Prześlij komentarz

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)