Chlebek bananowy for one

Wiedzieliście, że przeciętny uczeń liceum ma tyle samo lęków co przeciętny pacjent psychiatryka na początku lat 50. XX wieku? Bo to chyba prawda, a skutki zaczynam boleśnie odczuwać na własnej skórze.

Oglądam sobie zdjęcia z dzisiejszego przepisu i tak sobie myślę, że zjadłabym jeszcze jeden taki chlebek. Zdrowych ciast ciąg dalszy. Dopiero się rozkręcam i kombinuję, żeby było ciekawie, smacznie i zdrowo. Białej mące i cukrowi wstęp wzbroniony. Więcej eksperymentów niedługo.

PS Zapraszam do polubienia fanpage'a bloga, klik!

Składniki:
60 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 dojrzały banan
1 jajko
pół łyżeczki sody oczyszczonej
łyżeczka oleju
opcjonalnie cynamon i kakao

Banana rozgniatamy i dokładnie łączymy z resztą składników. Masę przelewamy do kokilki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temp. 180 stopni przez 35 min. Najlepszy na ciepło, a jakby coś z niego zostało (choć szczerze wątpię), polecam zrobić z niego grzanki, są super.



Czytaj więcej »

Fasolowe brownie

Przyszedł czas na zmiany. Łudzę się, że nowy wygląd bloga da mi odrobinę motywacji i energii do działania, bo póki co moje życie ogranicza się do szkoły, siłowni, nauki i małej ilości snu, którego deficyt bardzo boleśnie odczuwam. Codziennie wracam późnym popołudniem i jedyną rzeczą, na jaką mam ochotę, jest rzucenie się na łóżko i udawanie, że nie istnieję. Proszę, obudźcie mnie za dwa miesiące.

Ciacho z fasoli jest już supersławne superzdrowe i superpyszne; właściwie to jest superhipermega pod każdym względem. Widziałam je na wielu blogach, sama też piekę je nie pierwszy raz. Zawsze się udaje. Jest ciężkie, mocno kakaowe i nic a nic nie czuć w nim fasoli. Spróbujcie, a nie pożałujecie.



Składniki:
320 g czerwonej fasoli z puszki
20 g ciemnego kakao
2 jajka
2 białka jaj
20 g odżywki białkowej (ale nie jest konieczna, można po prostu dodać więcej daktyli, bo odżywka nadaje słodyczy)
kilka daktyli do smaku
łyżeczka sody oczyszczonej 
szczypta soli
1/4 szkl. wody

Fasolę płuczemy i odsączamy na sitku. Blenderujemy z resztą składników, pieczemy przez 45 min. w 180 stopniach. Gdyby się jarało, przykrywamy z wierzchu folią. Bon appetit!

Czytaj więcej »

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)