W tym roku dynia u mnie króluje. Na śniadanie i na kolację; zarówno w formie pieczonej, jako puree czy starta na tarce. I wiecie co? Jak na razie mi się nie nudzi :p
Te placki to ostatnie odkrycie. Zajadam się nimi niemal codziennie, dzięki dodatkowi dyni są bardzo delikatne, ale sycące i dosłownie rozpływają się w ustach. Przygotowałam je na kolację, więc zdjęcia są nieciekawe... Do tego blogger tak bardzo psuje jakość!
Czytaj więcej »
Te placki to ostatnie odkrycie. Zajadam się nimi niemal codziennie, dzięki dodatkowi dyni są bardzo delikatne, ale sycące i dosłownie rozpływają się w ustach. Przygotowałam je na kolację, więc zdjęcia są nieciekawe... Do tego blogger tak bardzo psuje jakość!
PLACKI DYNIOWE
Składniki:
ok 55 g mąki pszennej pełnoziarnistej
jajko
3 łyżki purre z dyni
pół łyżeczki sody oczyszczonej
jogurt naturalny do odpowiedniej kosystencji
ew. coś do posłodzenia
Wszystkie składniki łączymy i mieszamy, aby masa nie miała grudek i była dość gęsta. Smażymy na małej ilości oleju, uważając przy obracaniu, bo placuszki są bardzo delikatne. Podajemy z dowolnymi dodatkami (u mnie wiórki kokosowe, serek naturalny i puree) Smacznego! :)