Szybkie życzenia

Z całego serca pragnę złożyć wszystkim najserdeczniejsze życzenia; aby te święta były czasem odpoczynku, spędzone w rodzinnym gronie z masą pysznego jedzenia na stole ;) Aby humory dopisywały, w sercu była wiosna a na twarzy uśmiech. Cieszmy się tym wyjątkowym czasem.

Wybaczcie rzadkie aktualizowanie bloga, ale aktualnie mam na głowie masę innych, ważnych spraw. Za trzy (sic!) dni piszę egzaminy, wszędzie targam ze sobą książki do historii, no i pogoda jest coraz ładniejsza. Blog zszedł na dalszy plan, ale myślę, że za jakiś tydzień wszystko się uspokoi. Wreszcie ;) Przepisy na cuda, które piekłam na Wielkanoc, będą stopniowo pojawiały się na blogu.

Czytaj więcej »

Chrupiący kurczak w płatkach owsianych

Przepis na ten obiad leżał w moich zakładkach długodługodługo zanim wreszcie zmobilizowałam się, aby go przygotować. I nie żałuję, kurczak przygotowany w ten sposób jest smacznym urozmaiceniem codziennego jadłospisu. Przełamujmy rutynę, rozkoszujmy się smakiem i poszerzajmy swoje horyzonty. Zapraszam na obiad.
cytuję


Składniki:
2 piersi z kurczaka
szklanka płatków owsianych
3 łyżki otrębów owsianych
3 łyżki otrębów pszenicznych
jogurt naturalny
pieprz, sól, słodka papryka

Mięso umyć, osuszyć i przekroić wzdłuż na dwie części. Doprawić je przyprawami i zalać jogurtem naturalnym. Zostawić na minimum godzinę w lodówce (u mnie marynowało się 3 h). Płatki owsiane wymieszać w naczyniu z otrębami. Obtoczyć w nich dokładnie zamarynowane mięso. Gotowe filety piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 25 minut (u mnie piekły się dłużej, ok. 40 minut). Smacznego!
 
 
Czytaj więcej »

Słodkie orzechowe kuleczki

Po daniach obiadowych przyszła pora na coś słodkiego. Małe ciasteczka, takie na jeden gryz... Są słodkie, kuszące, z wyraźnym posmakiem masła orzechowego. Niebanalne, a łatwe w przygotowaniu i efektowne. Zniknęły w zastraszającym tempie, od razu dostałam zamówienie na drugą blachę. Podbiły nasze serca. Cudowności!
 stąd

Składniki
25 ciasteczek

1 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
5-6 kopiastych łyżek masła orzechowego
200g poszatkowanej gorzkiej czekolady 60% (połowę gorzkiej czekolady możemy zastąpić mleczną)
1 jajko
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
dodatkowo:
2-3 łyżki cukru

Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski i dokładnie ze sobą wymieszać, najlepiej rękoma.
Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać je w cukrze, następnie układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
 Ciasteczka piec w temperaturze 170oC na funkcji termoobieg przez około 10-12 minut. Smacznego!



Czytaj więcej »

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)