Włochy na śniadanie.

Nie wiem jak Wy, ale ja nie ruszam się z domu bez śniadania. Jak można odmawiać sobie tej przyjemności? (; Brak czasu nie jest wymówką, o nie! Tą owsiankę gotuje się bowiem wieczorem, a rano tylko odgrzewa. W nocy owsianka nabiera smaku przez co smakuje jak prawdziwe tiramisu. Zamknij oczy i poczuj się jak we Włoszech.

OWSIANKA TIRAMISU
 

 Składniki:
50g płatków owsianych (5 łyżek)
łyżka otrębów pszennych
 szklanka mleka
czubata łyżeczka kawy tiramisu

do podania:
serek naturalny
miód/stewia
gorzkie kakao
trzy biszkopty

Płatki i otręby zalewamy wrzątkiem, czekamy aż pochłoną płyn. Łyżeczkę kawy zalewamy małą ilością wrzątku. Następnie płatki przekładamy do garnuszka i zalewamy mlekiem i kawą. Gotujemy do zgęstnienia. Przekładamy do miseczki i (po wystygnięciu) wkładamy do lodówki.
Rano owsiankę podgrzewamy. Jeżeli konsystencja jest za gęsta, dolewamy wody. Serek mieszamy z miodem lub stewią.
Na dnie miseczki układamy biszkopty, potem owsiankę, a na końcu polewamy ją serkiem i dekorujemy kakao. Smacznego!



Czytaj więcej »

SKWORCU - współpraca.

Skworcu jest sklepem internetowym zajmującym się sprzedażą różnych produktów: zaczynając od przypraw i bakalii, poprzez niespotykane kasze, kończąc na kawach i herbatach o niesamowitych smakach. Szczerze mówiąc, spędziłam pół dnia na wybieraniu zawartości mojej paczki :D W końcu w mojej paczce znalazły się:
-pistacje surowe łuskane
-stewia liście mielone
-jagody goji
-kozieradka mielona
-orzechy pecan
-komosa ryżowa
-kuskus pełnoziarnisty
-chipsy kokosowe
-agar
-ziarno kakaowca
-kawa kokosowa
-kawa tiramisu




Świetny kontakt ze sprzedawcą i szybka dostawa paczki. Oprócz tego wszystkie produkty są wysokiej jakości i dotarły do mnie w całości.
... no i ten zapach!
Czytaj więcej »

Watykańskie szczęście

Po ponad dwutygodniowej nieobecności, wreszcie dodaję wpis. Mój aparat ciągle się na mnie obraża, w szkole masa sprawdzianów, nie mam czasu gotować i jedyne, co mam ochotę robić wieczorem jest pójście spać. Mimo to, postaram się pisać częściej. Teraz Zaduszki, niedługo spadnie śnieg (sic!) i przyjdą święta... Wolne dni mijają tak szybko, że nawet ich nie czuję.

Przechodząc do tematu wpisu, chcę opowiedzieć Wam o pewnym chlebku. Pewnego dnia, wraz z instrukcją, dostałam od cioci mały słoiczek z ciekawą zawartością. Zakwas. Byłam ciekawa, co wyjdzie z naszej współpracy

Chlebek szczęścia podobno pochodzi z Watykanu. Jest znany także pod nazwą "Chleb przyjaźni Amiszów" czy "Chleb Hetmana". To rodzaj "kulinarnego łańcuszka", przekazywanego pomiędzy dobrymi ludźmi. Robi się go przez 7 dni. Zaczynamy w poniedziałek i każdego następnego dnia dodajemy nowy składnik. W niedzielę pieczemy. Efekt końcowy jest zaskakująco pyszny i warty tak długiego czekania! Do tego ciasto podobno spełnia życzenia i przynosi szczęście rodzinie :) 

I chyba dobra ze mnie matka, bo zakwas pracował pięknie :) Chlebek się udał i nie było żadnych niespodzianek.

CHLEBEK SZCZĘŚCIA
 


" *Aby chleb szczęścia się udał należy przestrzegać zasad: nie lubi metalu, należy mieszać plastikową lub drewnianą łyżką (miska plastikowa, szklana). Przechowywać w temperaturze pokojowej, przykryć lnianą ściereczką.

Poniedziałek - chleb* wlać do miski, dodać 250 g cukru, nie mieszać, przykryć ściereczką
Wtorek - wlać 250 ml mleka (nie mieszać)
Środa - dodać 250 g mąki (nie mieszać)
Czwartek - zamieszać rano, w południe i wieczorem
Piątek - dodać 250 g cukru (nie mieszać)
Sobota - zamieszać drewnianą łyżką, podzielić na 4 części, 3 z nich rozdać dobrym ludziom na szczęście (do poniedziałku)
Niedziela - do 4 części dodać 250 ml oleju, 250 g mąki, 3 całe jajka, 1/2 paczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 1 cukier waniliowy, 2 starte na tarce jabłka, startą czekoladę, wymieszać
Piec ok. 45 minut (ja piekłam około 1 godzinę) w 180 st. C
Chleb pochodzi z Watykanu, przynosi szczęście. Chleb piecze się raz w życiu! Spełnia życzenia całej rodziny. Przed zjedzeniem pomyśl życzenie. Oddając pozostałe części podaj przepis."



 
Czytaj więcej »

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)