Watykańskie szczęście

Po ponad dwutygodniowej nieobecności, wreszcie dodaję wpis. Mój aparat ciągle się na mnie obraża, w szkole masa sprawdzianów, nie mam czasu gotować i jedyne, co mam ochotę robić wieczorem jest pójście spać. Mimo to, postaram się pisać częściej. Teraz Zaduszki, niedługo spadnie śnieg (sic!) i przyjdą święta... Wolne dni mijają tak szybko, że nawet ich nie czuję.

Przechodząc do tematu wpisu, chcę opowiedzieć Wam o pewnym chlebku. Pewnego dnia, wraz z instrukcją, dostałam od cioci mały słoiczek z ciekawą zawartością. Zakwas. Byłam ciekawa, co wyjdzie z naszej współpracy

Chlebek szczęścia podobno pochodzi z Watykanu. Jest znany także pod nazwą "Chleb przyjaźni Amiszów" czy "Chleb Hetmana". To rodzaj "kulinarnego łańcuszka", przekazywanego pomiędzy dobrymi ludźmi. Robi się go przez 7 dni. Zaczynamy w poniedziałek i każdego następnego dnia dodajemy nowy składnik. W niedzielę pieczemy. Efekt końcowy jest zaskakująco pyszny i warty tak długiego czekania! Do tego ciasto podobno spełnia życzenia i przynosi szczęście rodzinie :) 

I chyba dobra ze mnie matka, bo zakwas pracował pięknie :) Chlebek się udał i nie było żadnych niespodzianek.

CHLEBEK SZCZĘŚCIA
 


" *Aby chleb szczęścia się udał należy przestrzegać zasad: nie lubi metalu, należy mieszać plastikową lub drewnianą łyżką (miska plastikowa, szklana). Przechowywać w temperaturze pokojowej, przykryć lnianą ściereczką.

Poniedziałek - chleb* wlać do miski, dodać 250 g cukru, nie mieszać, przykryć ściereczką
Wtorek - wlać 250 ml mleka (nie mieszać)
Środa - dodać 250 g mąki (nie mieszać)
Czwartek - zamieszać rano, w południe i wieczorem
Piątek - dodać 250 g cukru (nie mieszać)
Sobota - zamieszać drewnianą łyżką, podzielić na 4 części, 3 z nich rozdać dobrym ludziom na szczęście (do poniedziałku)
Niedziela - do 4 części dodać 250 ml oleju, 250 g mąki, 3 całe jajka, 1/2 paczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 1 cukier waniliowy, 2 starte na tarce jabłka, startą czekoladę, wymieszać
Piec ok. 45 minut (ja piekłam około 1 godzinę) w 180 st. C
Chleb pochodzi z Watykanu, przynosi szczęście. Chleb piecze się raz w życiu! Spełnia życzenia całej rodziny. Przed zjedzeniem pomyśl życzenie. Oddając pozostałe części podaj przepis."



 

4 komentarze:

Ervisha at: 2 listopada 2013 09:28 pisze...

Jeszcze nie piekłam i jak na razie nie zamierzem... jakoś nie przekonują mnie ciasta, które piecze się cały tydzień :)

gin at: 3 listopada 2013 00:57 pisze...

Może kiedyś i do mnie taki trafi? :)

agrestaco6 at: 3 listopada 2013 14:45 pisze...

Bardzo ładny blog ;)
Poklikasz w banner u mnie ? <3
agrestaco6.blogspot.com

Magda C. at: 14 listopada 2013 19:11 pisze...

Chlebek czasochłonny... ale wygląda uroczo :)

Prześlij komentarz

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)