No i wykrakałam. Jestem chora. Wczoraj nie byłam w szkole, zużyłam 747636529 opakowań chusteczek i ogólnie masakra. Wszystko mnie boli. Ale w sumie nie tylko mnie, to samo dopadło moją mamę. Leżymy i kichamy :D Dzisiaj rano chciałam jednak upiec ciasto. Proste, bo ciągle nie mam siły i ledwo stoję na nogach, ale przede wszystkim smaczne. Na osłodę i jutrzejszy Dzień Chłopaka. Zapraszam na rozpływającą się w ustach, delikatną,...

Czytaj więcej »

Zimno. Siedzę ubrana w grubą bluzę i popijam gorącą herbatę. Nawet chwilowe wyjście na balkon, żeby zrobić zdjęcia dzisiejszego dania wywołuje u mnie gęsią skórkę i dreszcze. Na dodatek dzisiaj na wfie biegaliśmy i chyba mnie trochę przewiało, bo czuję drapanie w gardle. Muszę zjeść coś gorącego i rozgrzewającego. Tym razem nie będzie to zupa, o nie. To będzie chińszczyzna. Taka, która smakuje każdemu i jest gotowa w pół godziny....

Czytaj więcej »

No i mamy jesień. Za oknem rześko, dzisiaj co prawda słonecznie, ale wczoraj cały dzień lało. Po drodze ze szkoły znalazłam kilka kasztanów, a moim rytuałem stało się wieczorne picie gorącego kakao. Przedstawiam deser idealny właśnie na takie dni. Nektarynki pod kruszonką. A przy okazji chwalę się nowy zakupem. Kokilki! Szukałam ich baaardzo długo, wiedziałam, że muszę je mieć. Jak nie z normalnego sklepu, to z allegro. Kupiłam...

Czytaj więcej »

Mój przepis na szybki obiad. Łatwy do zrobienia, a przepyyszny. Sos robimy w czasie gotowania się makaronu, więc całość gotowa jest po około 15 minutach. Ja go zrobiłam po przyjściu ze szkoły i chwilę później już było gotowe do jedzenia. Przepis zupełnie z głowy, ale wyszło smacznie i z pewnością go powtórzę. Efekt jest o niebo lepszy niż gotowe sosy do spaghetti. Serio, spróbujcie. Składniki: makaron spaghetti 300g mięsa...

Czytaj więcej »

Chociaż za oknem słonecznie, to trochę chcę mi się już takich prawdziwych, jesiennych dań. W ostatnim numerze gazetki "Gotuj krok po kroku" znalazłam bardzo ciekawy przepis na zupę krem. I to nie byle jaką zupę krem, bo z cukinii! Co prawda ja miałam i użyłam żółtego kabaczka, ale ciii... :D Wykorzystałam fakt, że z niedzieli został nam garnek rosołu i przygotowałam bardzo aromatyczny i od teraz mój ulubiony krem. Bardzo, ale...

Czytaj więcej »

Gotowanie mnie relaksuje. Nigdzie nie odpoczywam tak, jak w kuchni. Tam mogę spokojnie pomyśleć, od razu robię się spokojniejsza i poprawia mi się humor. Te pierogi robiłam wczoraj, po ciężkim dniu w szkole. Powstały spontanicznie, z tego, co miałam w domu. I wyszły przepyszne, a ciasto z mąki pełnoziarnistej jest zdecydowanie moim numerem 1.   Składniki (30 szt.): ciasto: 500g mąki pełnoziarnistej ciepła woda szczypta...

Czytaj więcej »

Czy wspominałam już, że kocham robić drożdżówki? ;) Wszystko jedno jakie: z budyniem, owocami, kruszonką czy lukrem.Ważne, żeby były puszyste i z dużą ilością nadzienia. Właśnie takie są najlepsze. Te były częścią prezentu urodzinowego dla mojej mamy. Bardzo jej smakowały. Dwie, jeszcze gorące zjadła od razu, a na drugi dzień wzięła jedną do pracy, i mówiła, że była równie pyszna. Takie bułeczki można ozdobić kruszonką, albo-tak...

Czytaj więcej »

Sezon na papryki uważam za otwarty :). Jadłam je na sobotni obiad, ale takie papryki są też idealne na kolację. Jej piękny czerwony kolor od razu poprawia nastrój po ciężkim dniu i cieszy oczy. Korzystajmy z tego, że na dworze jest tak ciepło i jedzmy ją na dworze-gwarantuję, że będzie smakować jeszcze lepiej! Zdjęcia są, jakie są - chciałam jak najszybciej zabierać się do jedzenia!   Składniki: 6 papryk 500g...

Czytaj więcej »

Kolejne ciasto imieninowe i mój debiut wśród serników. Przeczytałam masę poradników dotyczących pieczenia sernika, wybrałam przepis i wzięłam się do roboty. Włożyłam w niego duużo serca, bardzo zależało mi, żeby się udał. Nie popękał i z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że to jeden z lepszych serników, jakie jadłam. Gościom też smakował, moja pięcioletnia siostra wsunęła za jednym razem dwie porcje :D A więc polecam!  przepis...

Czytaj więcej »

Jedyną miłą rzeczą we wrześniu jest to, że 6go mam imieniny. Przyszli goście i trzeba było ich czymś poczęstować. Szarlotka to ciasto, które było u mnie w domu od zawsze. Lubi po prostu każdy, bo jabłka i kruche ciasto to połączenie wprost idealne. Składniki (blacha 30x20cm): 1/2 kg mąki szymanowskiej 1 margaryna 5 żółtek 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia łyżka masła 2 kg jabłek (kwaśnych!) Wszystkie...

Czytaj więcej »

Pierwszy dzień w szkole za nami. Ciężko było wrócić do szkoły, oj ciężko. Przyzwyczaiłam się do lenistwa i odpoczynku. Wakacje się skończyły i trzeba brać się do pracy, dlatego wpisów na blogu może być mniej. Mimo wszystko będę się starała być choć trochę systematyczna i nie zaniedbać bloga ;) Na osłodę pierwszego dnia nauki na kolację miałam naleśniki. W każdym domu smakują trochę inaczej, każdy ma swoją sprawdzoną recepturę....

Czytaj więcej »