Lody waniliowo-ciasteczkowe

Genialne lody, o niebo lepsze niż sklepowe. Z resztą połączenie wanilii i ciasteczek zawsze jest pyszne :D. Łatwe do zrobienia, trzeba tylko pamiętać, żeby co jakiś czas je mieszać, najlepiej za pomocą blendera. Przydałaby się maszynka do lodów, bo konsystencja mogłaby być trochę lepsza. Smak jednak wszystko wynagrodził. Bardzo polecam wszystkim ciastko i lodożercom :)

Przepis odnaleziony na blogu http://czekoladowakraina.blox.pl , ja zrobiłam jeszcze wersję z ciastkami oreo.


Składniki na ok. 1 litr:
 2 szklanki mleka
1 szklanka śmietanki 30%
1/2 szklanki cukru
6 żółtek 
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
 

Dodatkowo:
-1 opakowanie "jeżyków"

-1 opakowanie ciastek "oreo"

Mleko zmieszać ze śmietanką, dodać ekstrakt. Zagotować w garnuszku i przestudzić. Żółtka ubić z cukrem na białą, puszystą masę. Przestudzoną śmietankę z mlekiem stopniowo wlewać do masy żółtkowej ciągle mieszając trzepaczką. Następnie przelać całość do garnuszka i podgrzać (nie ma prawa zacząć się gotować). Przelać do plastikowego pojemnika, ostudzić i wsadzić do zamrażarki. Wyjąć po 2 godzinach, rozkruszyć ciasteczka i wrzucić do lodów, lody wymieszać dokładnie.
Co jakiś czas wyjmować i mieszać aby nie było kryształków lodu.
Ja przelałam do dwóch pojemników, do jednego dorzuciłam oreo, a do drugiego jeżyki.
 

Uśmiech mojej siostry mówi wszystko :3
http://cdn0.durszlak.pl/system/campaign/banner/268/normal_jndnjywH4zDo9fqnr29zCtHnLFIWpQzz.jpg 
http://cdn2.durszlak.pl/system/campaign/banner/209/normal_aqRf7UalyGxytIk4Zqx9i3t7IxXdnAzz.jpg

4 komentarze:

Dusia at: 13 lipca 2012 13:52 pisze...

haha mała zadowolona
ps.warto usunąć weryfikację obrazkową

Hardcore Cheef at: 13 lipca 2012 14:01 pisze...

Nooo, trzeba zrobić :) Nawet ta konsystencja fajnie wygląda. Na weekend będzie próba.

Arvén at: 14 lipca 2012 00:44 pisze...

Ciasteczkowe lody. Moja rozpoczęta 45 minut sobota właśnie zyskała nowy cel do zrobienia na popołudnie :D

It's So Easy at: 14 lipca 2012 09:58 pisze...

Właśnie szukałam przepisu na dobre lody bez użycia maszynki...te wyglądają naprawdę świetnie i smakowicie ;)chyba się na takie skuszę.
pozdrawiam :)

Prześlij komentarz

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)