Jako, że zostało mi trochę kruchego ciasta z tarty, postanowiłam coś z niego zrobić. Pierwsza myśl: "Ciasteczka! Ale jakie, na słodko? Nieee, przecież w kruchym jest sól. No to będą wytrawne!" Wyjęłam foremki i dokładnie obejrzałam lodówkę. Znalazłam kilka plasterków sera. Podwinęłam rękawy i o godzinie 21 zabrałam się za pieczenie ciastek :D. Może i niezbyt odkrywczych, ale całkiem smacznych, no i nic się nie marnuje! :) W sam...

Czytaj więcej »

Uff.... Ta tarta kosztowała mnie tyle pracy i nerwów! Nic, po prostu NIC nie szło po mojej myśli. Najpierw dodałam za dużo margaryny do kruchego, potem się oparzyłam, a na koniec zapomniałam zrobić kratki z ciasta na wierzchu. Szczerze, to w środku robienia tarty miałam wątpliwości czy się uda,  bo przed upieczeniem nie powalała wyglądem. Tym bardziej, że przepis w sumie brałam z głowy, inspiracją były zdjęcia tart znalezione...

Czytaj więcej »

Zakopane zdecydowanie podbiło moje serce, a w górach to się po prostu zakochałam! Co prawda pogoda mogłaby być lepsza, bo tak naprawdę to słońce świeciło może przez 3 ostatnie dni, ale i tak mi się podobało. Poznałam świetnych ludzi, nie nudziłam się ani minuty, zobaczyłam Słowację i wylegiwałam się w basenach z wodą termalną. Narobiłam duużo zdjęć, a za ostatnie pieniądze kupiłam całą siatę oscypków, którymi obdarowałam...

Czytaj więcej »

Jutro jadę na obóz do Zakopanego, więc przez około dwa tygodnie nie będę miała możliwości dodać żadnego wpisu. Mam nadzieję, że pogoda będzie nam sprzyjać, bo w planach mamy wyjazd na Słowację do Tatralandii. Jestem niesamowicie nakręcona, to będzie mój pierwszy raz w górach, bo do tej pory jeździłam tylko nad morze... :) Dzisiaj wstawiam przepis, który powstał bardzo spontanicznie. Zachciało się nam czegoś innego, więc wraz...

Czytaj więcej »

Te drożdżówki chodziły za mną od dawna, wręcz prosiły, żebym je upiekła :D Znalazłam je na  http://emigrantki-w-kuchni.blogspot.com, gdzie jest wersja z truskawkami i rabarbarem, ja jednak wykorzystałam maliny. Wyszło genialnie, kwaskowate maliny i słodka kruszonka to jak dla mnie duet idealny. Zrobiłam z połowy porcji, czego żałuję, bo zniknęły praktycznie w przeciągu jednego dnia ;) Przepis na pewno do powtórzenia, i to...

Czytaj więcej »

Genialne lody, o niebo lepsze niż sklepowe. Z resztą połączenie wanilii i ciasteczek zawsze jest pyszne :D. Łatwe do zrobienia, trzeba tylko pamiętać, żeby co jakiś czas je mieszać, najlepiej za pomocą blendera. Przydałaby się maszynka do lodów, bo konsystencja mogłaby być trochę lepsza. Smak jednak wszystko wynagrodził. Bardzo polecam wszystkim ciastko i lodożercom :) Przepis odnaleziony na blogu http://czekoladowakraina.blox.pl...

Czytaj więcej »

Musiałam wykombinować jakiś obiad ze składników, które miałam w domu. W takim przypadku najlepiej sprawdza się pizza-można do niej wrzucić praktycznie wszystko co się chce, a zawsze smakuje tak samo dobrze. Dla mnie najważniejsze jest ciasto. To, na które przepis zaraz podam jest bardzo chrupiące, właśnie takie, jakie lubię. Przepis znalazłam gdzieś w internecie, dawno temu. Za obkład posłużyło mi wszystko, co znalazłam w lodówce....

Czytaj więcej »

Chcę pokazać moje ulubiony drugie śniadanie. Czy jest coś lepszego niż musli z jogurtem naturalnym? ;) Jest tak dobre, że jem je codziennie, i póki co, jeszcze mi się nie znudziło. Próbowałam już wariantów z różnymi owocami, między innymi z poziomkami i truskawkami. Dzisiaj przedstawiam płatki w towarzystwie gruszki i brzoskwini.    Przepis jest banalny, tak naprawdę wystarczy tylko pokroić owoce. Układamy warstwowo...

Czytaj więcej »

Ostatnio dostałam zamówienie na zrobienie jakiegoś ciasta na wieczornego grilla. Bardzo się ucieszyłam i zaczęłam szukać przepisów, które mogłabym wypróbować. Padło na chlebek bananowy, który już bardzo długo za mną chodził. To już drugi przepis z bloga mojewypieki.com. Pavlova była udana, i tutaj też się nie zawiodłam. Ciasto jest mokre i ciężkie, a kiedy się piekło, w całym domu roznosił się nieziemski zapach bananów. Należy...

Czytaj więcej »

Tę zupę-krem robiłam już drugi raz. Wydaje mi się, że jest to idealny obiad na gorące, letnie dni, kiedy nie chcę się nam jeść niczego ciężkiego. Do pierwszego podejścia użyłam jednak warzyw mrożonych, a teraz, jako że zaczął się już sezon, świeżych. Za każdym razem zupa wyszła bardzo smaczna. Kluczowe jest w niej doprawienie, trzeba dać dość sporo soli, pieprzu i czerwonej papryki. Nie jest zbytnio fotogeniczna :D. Ja podałam...

Czytaj więcej »

Powiem szczerze-nie za bardzo przepadałam za bezami. Zawsze wydawały mi się za słodkie i mulące. Pewnego dnia, przeglądając blogi trafiłam na Tort Pavlovej i od razu postanowiłam sobie, że mimo wszystko go wypróbuję. Moim skromnym zdaniem jest on genialny. Beza jest delikatna i krucha, jej słodycz idealnie pasuje do śmietany i świeżych owoców. Zachęcam do spróbowania, bo naprawdę warto. Gwarantuję, że gdy ktoś choć raz zrobi ten...

Czytaj więcej »

Są wakacje, mam więcej wolnego czasu, który bardzo chętnie poświęcam na gotowanie. Dzisiaj z rana pomyślałam sobie, że jeżeli od dawna śledzę kilka kulinarnych blogów, dlaczego nie miałabym założyć swojego? Wspaniale jest dzielić się z kimś swoimi wypróbowanymi przepisami. Na pierwszy ogień idą rogaliki, które zrobiłam wczoraj. Jestem z nich zadowolona. Bardzo smaczne i mocno cynamonowe. Kiedy będę robiła je kolejnym razem,...

Czytaj więcej »