Nie pytajcie czemu na zdjęciach są wiśnie. Nie wiem. Nie mam pojęcia czemu ciasto, które nie ma nic wspólnego z tym owocem, zostało nim obficie posypane do zdjęć. Wiem jedno, w czasie fotografowania byłam bardzo, ale to bardzo zmęczona po nieprzespanej, przegadanej z przyjaciółkami nocy ;)
Ciasto:
3/4 szkl oleju
1/2 szkl wody
1 szkl cukru
3 łyżki kakao
Podane składniki zagotować i wystudzić, powstanie nam coś w rodzaju polewy.
5 jaj
0,5 szkl cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka sody oczyszczonej (można troszkę mniej)
1,5 szkl mąki
Białka ubić, dodać cukier, żółtka, sodę i proszek do pieczenia. Ubijać razem. Dodać polewę i mąkę, wszystko wymieszać. Piec w 180 stopniach przez ok. 35-40 min.
Masa serowa:
0,5 kg sera białego mielonego
1 kostka masła
6 łyżek cukru pudru
1 cukier wanilinowy
Wszystkie składniki miksujemy.
Masa śmietanowa (na wierzch):
0,5 l śmietany kremówki
1 łyżka cukru pudru
2 paczki śmietan fix
Wszystkie składniki ubijamy na sztywno.
Placek przekroić na pół. Spód posmarować dżemem porzeczkowym. Na dżem wyłożyć masę serową, przykryć drugą połową placka. Na wierzch wyłożyć śmietanę i posypać tartą czekoladą lub kakao. Smacznego!
8 komentarze:
wygląda obłędnie!
dużo składników ,ale pracy mało :)
Ciasto wspaniałe i bardzo pięknie.
Pozdrawiam i zapraszam do mnie.
Bo wiśnie są śliczne i zachwycająco prezentują się na zdjęciach, ot co! ;)
Ciasto z pewnością smakowało wybornie :)
jaka szkoda że już moje krzaczki z porzeczkami są puste :( ale ciasto na pewno do wypróbowania!
Bo jak nie ma porzeczek do ozdoby to wiśnie w sumie też zawsze spoko są;)
bardzo efektowne ciacho :) a do tego pyszne jak mniemam :)
wygląda zniewalająco! smak zapewnie identyczny!
Wspaniały porzeczkowiec :)
Prześlij komentarz