Ciasto "Chatka Puchatka"

No, oto mój numer 1 na te święta.
Ciasto "Chatka Puchatka" robiła kiedyś moja mama, a przepis pochodzi z jej osobistego segregatora z przepisami. Zwane też "Domkiem Baby Jagi", ale ja preferuję tę pierwszą wersję ;) Słodkie, rozpływające się w ustach, łatwe i błyskawiczne w przygotowaniu, bo bez pieczenia. Musi tylko trochę odpocząć w lodówce, najlepiej odstawić je na całą noc, aby herbatniki odpowiednio zmiękły. Idealne nie tylko od święta, doskonałe na niedzielny deser. I będzie smakować każdemu, gwarantuję.
 Łapki na zdjęciach należą do mojej młodszej siostry ciotecznej :)

 Składniki:

2 kostki sera tłustego trzykrotnie mielonego (500g)

1,5 kostki masła

1 szkl. cukru pudru 

1 cukier waniliowy

7 paczek herbatników prostokątnych

kakao gorzkie

Masło, cukier i ser ucieramy. Dzielimy na dwie części, do jednej połowy dodajemy 2 łyżki kakao.

Herbatniki ułożyć na folii w trzech rzędach.

1. Posmarować je najpierw masą serową białą

2. Położyć na nią drugą warstwę herbatników i posmarować serem kakaowym.

3. Następnie posmarować serem białym.

Złożyć chatkę: Podnieść dwa zewnętrzne rzędy do góry i złożyć w trójkąt. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na kilka godzin.

Polewa:

pierwszy wariant:

2 łyż. kakao

5 łyż. cukru

2 łyż. wody

1/4 kostki margaryny

Zagotować, ostudzić i polać ciasto.

drugi wariant

pół czekolady mlecznej

pół czekolady gorzkiej

1/3 kostki margaryny

Wszystko rozpuścić i wymieszać. Polać ciasto.