Granola z migdałami, suszonymi morelami i czekoladą

Ostatnio nie piszę zbyt dużo, wybaczcie. Spowodowane jest to szkołą, mamy niesamowicie dużo sprawdzianów i nauki. Według regulaminu mogą być trzy testy tygodniowo, ale cooo taam, miałam pięć czy sześć. Kolejny tydzień nie będzie lepszy, chcę już święta! Chcę odpoczynek i minimum 10 godzin snu, bo kładąc się po 24 długo nie pociągnę.

Ta granola jest niezastąpiona, kiedy do szkoły mam na 7:30, bo wystarczy tylko wrzucić ją do miseczki, dolać mleka i już jest gotowa do jedzenia. To jedno z lepszych słodkich śniadań. Zalana gorącym mlekiem rozgrzewa i dodaje energii. Polecam też granolę ze słonecznikiem, rodzynkami i czekoladą. Tak naprawdę to baza obydwóch granoli jest niemal taka sama, zmieniłam dodatki.

Składniki:

230 g płatków owsianych

80 g otrębów żytnich
3 łyżki miodu
4 łyżki oleju słonecznikowego
150 ml dobrego soku jabłkowego (lub starte na tarce jabłko)

Plus:

80g migdałów

80g suszonych moreli

50g ziaren słonecznika

dwa paski czekolady (gorzkiej)

Piekarnik nagrzać do 150 st C.
Wszystkie składniki oprócz migdałów, moreli i czekolady wymieszać. Wsypać do foremki i piec godzinę, co kilka minut mieszając łyżką (UWAGA! Trzeba bardzo pilnować, ja np. piekłam 40 min i było ok).Studzić w wyłączonym, ciepłym piekarniku. Kiedy granola ostygnie, dodać pokrojoną na kawałki czekoladę, morele i orzechy.
Smacznego!