Tarta z budyniem czekoladowym i kokosową bezą

We wtorek byłam drugi raz u lekarza i okazało się, że mam szkarlatynę D: Codziennie gorączka 38,5 stopni, kaszel, wysypka. Szkoda gadać, dzisiaj na szczęście jest już lepiej, powoli zaczynam funkcjonować. Cały następny tydzień mam siedzieć w domu, już powoli zaczyna mi odbijać hahaha

Ta tarta... Wyobraźcie to sobie: delikatne kruche ciasto, warstwa kremowego budyniu a na górze kołderka z chrupiącej, kokosowej bezy. Idealne połączenie, prawda?
 Przepis na nadzienie tarty zaczerpnęłam od kotlet.tv, ciasto kruche zrobiłam inaczej, podaję z moimi zmianami


TARTA Z BUDYNIEM I KOKOSOWĄ BEZĄ 


Składniki:
ciasto
 150 g margaryny
6 żółtek
1 jajko
szklanka mąki + do podsypywania
pół szklanki cukru
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

wierzch
budyń czekoladowy
2 białka
1/2 szklanka cukru pudru
100 g płatków kokosowych
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej




Przygotowujemy kruche: margarynę siekamy, łączymy z resztą składników, wyrabiamy. Odkładamy na 30 min do zamrażalnika. Następnie ciasto rozwałkowujemy (podsypując mąką) i wykładamy formę do tarty. Nakłuwamy, przykrywamy folią z obciążającymi fasolkami lub ryżem i pieczemy ok. 10 min w temp 200stopni. Potem zdejmujemy fasolki i pieczemy jeszcze do lekkiego zarumienienia 5-10 min.

Białka ubijam z cukrem pudrem na sztywna pianę. Dodaje potem mąkę ziemniaczaną i kokosowe wiórki. Mieszam. 

Przygotowuję budyń. (według instrukcji na opakowaniu)

Na tartę kładę budyń, na to posypuję troszkę kakao (opcja).
Smaruję ubitym białkiem z kokosem. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180C i piekę max. 20 minut.
Kroję po ostudzeniu, a nawet polecam wsadzić tartę na chwilę do lodówki. Smacznego.





 


 <3

9 komentarze:

beetle at: 9 marca 2013 18:42 pisze...

Pysznie to wygląda. Kokos, budyń, kruche ciasto- to moje smaki. Trafiłaś w moje podniebienie:)

teenager ;) at: 10 marca 2013 05:50 pisze...

bardzo fajna tarta, nie ma to jak czekolada i kokos ;p

Anulla at: 10 marca 2013 09:05 pisze...

apetyczne ciacho:) a że w tym roku miłuję się w tartach, to mówię jeszcze bardziej tak:)

GrowingUp at: 10 marca 2013 14:36 pisze...

Nigdy nie robiłam tarty,muszę zrobić;)

kruszyna at: 10 marca 2013 17:40 pisze...

Bardzo fajna ta tarta, wygląda mega smakowicie :D

Becia at: 10 marca 2013 23:25 pisze...

Dziękuję bardzo :)
I tak też smakuje, haha

gin at: 11 marca 2013 20:51 pisze...

Szkarlatynę miałam, jak miałam pięć lat może, ale świnka mnie ominęła... Boję się, co będzie, jak w tym wieku złapię :P
A ciacho wygląda obłędnie :)

nathalia8 at: 12 marca 2013 10:33 pisze...

bardzo apettycznie wyglada:)

Becia at: 12 marca 2013 11:33 pisze...

Oj okropna choroba, nikomu jej nie życzę... a świnka jeszcze przede mną, haha :D
Dziękuję!

Prześlij komentarz

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)