Zapiekanka a'la lasagne

Już jutro wracam do żywych XD Poniedziałki są wyzwaniem, 10 godzin poza domem. Po takiej długiej przerwie będę rzucona na głęboką wodę. Jakoś tam będzie.

Zjadłabym sobie lasagne. Jej przygotowanie (przynajmniej w moim przypadku) równa się dwie godziny w kuchni, częste zaglądanie do piekarnika, no, ogólnie z dość dużo pracy i czasu. Potrzebuję szybszego odpowiednika... Chwilę myślę i... jest!
Zapraszam na moją improwizację.

ZAPIEKANKA A'LA LASAGNE


Składniki:
(porcja dla 2-3 osób)
 30 dag mięsa mielonego
puszka pomidorów
mały koncentrat pomidorowy
cebula
sól, pieprz, bazylia, oregano, przyprawa do spaghetti
 olej do smażenia

4 płaty makaronu do lasagne
 opakowanie mrożonych warzyw
ser żółty

Cebulę kroimy i chwilę podsmażamy na oleju. Dodajemy mięso. Kiedy będzie już podsmażone, dodajemy pomidory z puszki i koncentrat. Doprawiamy przyprawami do smaku. Wszystko powinno zgęstnieć. Odstawiamy do wystudzenia.
Warzywa gotujemy i odstawiamy.
Makaron podgotowujemy w osolonej wodzie (dodajemy łyżeczkę oleju, aby płaty się nie posklejały).
 W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami: makaron, mięso, warzywa, makaron, mięso, warzywa.
Zapiekamy przez około 50 minut w temperaturze  180 stopni. Na 5 minut przed końcem pieczenia zapiekankę posypujemy żółtym serem. Smacznego!



4 komentarze:

whiness at: 17 marca 2013 13:31 pisze...

Lasagne z mieszanką warzyw? Ciekawe. ;) Lubię praktycznie wszystkie warzywa, więc na pewno nie pogardziłabym tym daniem.

GrowingUp at: 18 marca 2013 19:27 pisze...

Uwielbiam ten ser z wierzchuuu...

Anulla at: 21 marca 2013 09:36 pisze...

u mnie też lazania równa się 2h:P a ten zamiennik fajny:D

Izaa at: 22 marca 2013 08:14 pisze...

chętnie bym zjadła sobie taką zapiekankę

Prześlij komentarz

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)