Pizzerki pełnoziarniste

Taka zdrowsza wersja dobrze znanych i lubianych pizzerek. Mniej zapychająca, tak samo smaczna, a na pewno bardziej odżywcza. U mnie niestety bez sera, bo pomysł na pizzerki wpadł niespodziewanie i nie miałam go w domu, a że było już późno, to wycieczka do sklepu zbytnio mi się nie uśmiechała. Sądzę, że to doskonała przekąska na Sylwestra, prawda? Inspirowałam się kilkoma przepisami znalezionymi w internecie. W przepisie uwzględniłam...
Czytaj więcej »

Ciasto "Chatka Puchatka"

No, oto mój numer 1 na te święta. Ciasto "Chatka Puchatka" robiła kiedyś moja mama, a przepis pochodzi z jej osobistego segregatora z przepisami. Zwane też "Domkiem Baby Jagi", ale ja preferuję tę pierwszą wersję ;) Słodkie, rozpływające się w ustach, łatwe i błyskawiczne w przygotowaniu, bo bez pieczenia. Musi tylko trochę odpocząć w lodówce, najlepiej odstawić je na całą noc, aby herbatniki odpowiednio zmiękły. Idealne nie...
Czytaj więcej »

Wesołych świąt!

Chciałabym złożyć wszystkim najserdeczniejsze życzenia.  Zdrowia, szczęścia, uśmiechu i radości. Aby te święta były, spokojne, magiczne i niezapomniane. Spędzone w gronie rodziny,  wypełnione śmiechem i gwarem rozmów. Wiele sukcesów na Nowy Rok, aby był o niebo lepszy od 2012. Na zdjęciach moje pierniczki, już udekorowane. Wigilia była bardzo udana, jedzenie pyszne, a pasterka piękna. Chociaż jestem...
Czytaj więcej »

Pierniki Aganiok

Wreszcie się doczekałam! W czwartek piekłam najpyszniejsze pierniczki na świecie! Ale wiedziałam, że tak będzie-czytałam o nich same pozytywne opinie. Pierniki Aganiok, bo to o nich mowa, to od teraz mój "must do" na święta. Chodź są w nich bakalie, wałkowanie i wykrawanie nie sprawia żadnych problemów. Ważne jest jednak, żeby nie piec ich zbyt długo-w moim przypadku było to idealnie 9 minut. Wychodzi ich bardzo dużo, u mnie pięć...
Czytaj więcej »

Zapach świąt

Nie mogę uwierzyć, że za 6 dni już Wigilia... Przyznam się, że jak na razie nie czuję tej całej magii świąt, ale mam nadzieję, że kiedy wrócę w piątek ze szkoły to się to zmieni. W sobotę ubierzemy choinkę, może zrobię jakiś mały stroik, a na płytę zgram wszystkie znane mi świąteczne piosenki i kolędy... Póki co, zapraszam na korzennie pachnące muffinki. Z aromatyczną skórką pomarańczową i małą niespodzianką w środku-kawałkiem...
Czytaj więcej »

Granola z migdałami, suszonymi morelami i czekoladą

Ostatnio nie piszę zbyt dużo, wybaczcie. Spowodowane jest to szkołą, mamy niesamowicie dużo sprawdzianów i nauki. Według regulaminu mogą być trzy testy tygodniowo, ale cooo taam, miałam pięć czy sześć. Kolejny tydzień nie będzie lepszy, chcę już święta! Chcę odpoczynek i minimum 10 godzin snu, bo kładąc się po 24 długo nie pociągnę. Ta granola jest niezastąpiona, kiedy do szkoły mam na 7:30, bo wystarczy tylko wrzucić ją do miseczki,...
Czytaj więcej »

Kruche, trochę świąteczne ciasteczka

Powiem jedno: ozdabiane ciastek jest bardzo czasochłonną, ale przyjemną sprawą. Siedziałam nad nimi dobre 3 godziny i przy okazji wypróbowałam nowe barwniki. Jestem z nich bardzo zadowolona, szkoda tylko, że w pewnym momencie przez swoją nieuwagę moje ręce były całe zielone, a usta niebieskie :D Ciacha wzięłam do szkoły, zniknęły bardzo szybko, wszystkim smakowały. Już trochę w klimacie świątecznym, gwarantuję, że będą doskonałym...
Czytaj więcej »

Chleb orkiszowy

Dzisiaj szybko, znad podręczników do fizyki i angielskiego. Powiem tylko, że ten oto chleb jest moim debiutem, z resztą udanym (ach, ta skromność). Pieczenie pieczywa bardzo mi się spodobało i zamierzam robić to częściej.  >źródło< Składniki: 800 g mąki orkiszowej 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka miodu opakowanie drożdży suszonych (7g) 600 ml wody przegotowanej 2 łyżki oliwy z oliwek, Słonecznik do posypania...
Czytaj więcej »

Search This Blog

Obserwatorzy

Etykiety

Babki (1) Boże Narodzenie (6) Ciasteczka (12) Ciasto drożdżowe (20) Dania główne (21) Halloween (1) Placki naleśniki i pierogi (19) Wielkanoc (2) awokado (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) brkfst (8) bułki słodkie (9) bób (2) chleb (4) ciasta (25) ciastka (15) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) pączki (1) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) tarty (6) torty (5) trufle (2) truskawki (2) tłusty czwartek (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) śliwki (4) żółtka (4)