Brkfst 2: placki z jagodami

Pozostajemy w jagodowym klimacie. Dziś serwuję placki, takie mięciutkie i wypełnione fioletowymi kuleczkami. Kojarzą mi się z wygodnym łóżkiem, miękką pościelą, leniwym porankiem i puszystym kotem rozciągniętym na poduszce. Comfort food.

Składniki:
1 porcja
55 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 jajko + białko
pół łyżeczki proszku do pieczenia
garść jagód
słodzidło (miód, syrop z agawy, cukier)

Mąkę mieszamy z sodą, dodajemy jajko i białko, dokładnie mieszamy. Jeżeli jest tak potrzeba, rozcieńczamy ciasto wodą. Dorzucamy garść jagód, mieszamy, smażymy placuszki na patelni z obu stron (przewracamy, kiedy pojawią
się bąbelki).

8 komentarze:

Magda at: 24 lipca 2014 08:21 pisze...: ach, placuszki! apetyczna wieżyczka :)
Lena at: 24 lipca 2014 08:25 pisze...: Jakie apetyczne!
Unknown at: 24 lipca 2014 08:29 pisze...: Jak ja uwielbiam fioletowy uśmiech po takich placuszkach <3
Kinga at: 24 lipca 2014 08:51 pisze...: Bardzo ciekawy wpis. :)))

Pozdrawiam

nutkaciszy.blogspot.com
truskawkowa-fiesta.blogspot.com
Unknown at: 24 lipca 2014 09:27 pisze...: Świetnie wyglądają :-)
Canette at: 24 lipca 2014 12:40 pisze...: Z jagodami są najlepsze i jeszcze takie zdrowe :D
Picante Jalapeno at: 24 lipca 2014 14:45 pisze...: Ależ wyrośnięte i puchate! Wspaniałe:-)!
Doiz at: 24 lipca 2014 20:40 pisze...: Śliczne zdjęcia c: