Muffinki z białą czekoladą

Ostatnio coś dużo tutaj słodkości, prawda? Na gotowanie rzeczy wytrawnych nie mam po prostu czasu. Rodzice gotują obiady, a ja wpadam do kuchni na weekend i zajmuję się deserami ;)
Już nie pamiętam, kiedy ostatnio robiłam muffinki. Jakoś tak o nich zapomniałam. A to przecież jeden z najlepszych i najłatwiejszych wypieków! Nawet nie potrzeba miksera, bo wszystko wymieszamy łyżką.
Przepis na bazę do tych muffinek znalazłam na jakiejś stronie, adresu niestety nie pamiętam...


Składniki (10 muffinek):
1,5 szkl mąki
1/3 szkl cukru
odrobina soli
1 łyżeczka oleju
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/5 szkl mleka

50 g białej czekolady

Mąkę wymieszać z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. Do szklanki wlać olej, wbić jajko i dolać tyle mleka, żeby dopełnić szklankę. Do suchych składników wlać zawartość składników rozrobionych w szklance. Wymieszać niezbyt dokładnie, tak aby powstały grudki. Do masy dodać pokrojoną w drobną kostkę białą czekoladę, ponownie wymieszać. Napełnić ciastem foremki muffinkowe do około połowy wysokości. Babeczki włożyć do piekarnika nagrzanego do 200stopni i piec około 25 minut.

 


4 komentarze:

Paulina Romankiewicz at: 23 października 2012 18:22 pisze...

uwielbiam zarówno muffinki jak i białą czekoladę, więc w mój gust byś się wstrzeliła idealnie :)

Anonimowy at: 23 października 2012 20:56 pisze...

zrób mi takie... *.*

teenager ;) at: 24 października 2012 05:38 pisze...

proste i smaczne babeczki ;d

Anonimowy at: 12 listopada 2012 18:29 pisze...

Witam!! Jest mała nieścisłość. Ile ma być mleka? Bo 1 jajko, łyżeczka oleju i 1/5 szklanki mleka to ok 0,5 szklanki, a w wykonaniu napisane jest, że dopełnić szklankę do pełna mlekiem. No chyba, że u Pni 1/5 szklanki mleka to pół szklanki, a 1/5 szklanki cukru to pół szklanki? Pozdrawiam

Prześlij komentarz

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)