Wariacja na temat parfait

To jeden z tych deserów, które:
a) smakują każdemu
b) są efektowne, eleganckie i przede wszystkim szybkie w przygotowaniu!
c) można wrzucić do nich wszystko, co mamy w szafkach.

Zawsze będą smakowały dobrze i zrobią wrażenie. Ogranicza nas tylko wyobraźnia. Oto moja propozycja z karmelizowanymi jabłkami, truskawkami i śmietaną.

PARFAIT-PRZEKŁADANIEC

 Składniki:

(dwie porcje)

 100 g ciastek petit beurre

opakowanie śmietany kremówki 36%

łyżka cukru pudru

truskawki

jabłko

2 łyżki miodu

Przygotowujemy karmelizowane jabłko: jabłko kroimy, polewamy miodem i smażymy chwilę na patelni

Truskawki myjemy i kroimy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Herbatniki kruszymy.

Układamy warstwami w pucharkach:

karmelizowane jabłka

ciastka

kremówka

truskawki

ciastka

kleks kremówki

dekorujemy truskawką.

Podajemy od razu. Smacznego!