Naleśniki owsiane z fasolowym kremem

Dawno już nie jadłam zwykłych naleśników. Jem za to te pełnoziarniste, żytnie, gryczane oraz... owsiane. Są bardzo delikatne, rozpływają się w ustach i nie idą w biodra ;) Chociaż uwielbiam tradycyjne, serowe nadzienie, naleśniki proponuję nadziać czekoladowym kremem fasolowym. Cienki naleśnik, niecodzienne nadzienie i słodkie truskawki to trio wręcz idealne na słoneczny poranek.

Składniki:
Ciasto naleśnikowe:
50 g mąki owsianej (mogą być zmielone na proszek płatki owsiane)
jajko
100 ml mleka
70 ml wody
szczypta soli i sody oczyszczonej

Jajko i mleko mieszamy razem. Stopniowo dodajemy mąkę, ciągle mieszając tak, aby nie powstały grudki. Następnie dolewamy wodę do odpowiedniej konsystencji. Solimy i dodajemy sodę. Odstawiamy na 10 min, potem mieszamy i smażymy naleśniki (wychodzą 4).

Krem czekoladowy z fasoli:
pół puszki czerwonej fasoli z puszki
czubata łyżka kakao
miód/syrop z agawy do smaku (u mnie łyżka)

Fasolę dokładnie płuczemy. Blenderujemy z kakao i miodem, rozcieńczamy odrobinę wodą tak, aby dało się go rozsmarować.Gotowym farszem smarujemy naleśniki.



2 komentarze:

teenager ;) at: 28 czerwca 2014 09:40 pisze...

fantastyczny pomysł! od razu nabrałam ochoty na takie naleśniki! tym bardziej w mojej ulubionej owsianej wersji, słodko nadziane :)

black_olive at: 28 czerwca 2014 11:20 pisze...

aż narobiłaś mi smaka na naleśniki! wyglądają super :)

Prześlij komentarz

Search This Blog

Obserwatorzy

Obserwatorzy Google+

Etykiety

awokado (1) Babki (1) bakalie (3) banany (4) beszamel (1) bez pieczenia (7) bezy (6) białka (1) białko (4) biszkopt (4) Boże Narodzenie (6) bób (2) brkfst (8) bułki słodkie (9) chleb (4) ciasta (25) Ciasteczka (12) ciastka (15) Ciasto drożdżowe (20) ciasto francuskie (2) ciasto kruche (13) ciecierzyca (2) coś słodkiego (77) cukinia (5) curry (2) cykl tematyczny (8) cynamon (10) cytryna (1) czekolada (23) Dania główne (21) desery (13) do pieczywa (7) domowy fast food (4) dynia (2) fasola (5) faworki (1) gryczanka (1) Halloween (1) herbatniki (3) hummus (2) jagody (2) jajka (2) jesień (19) kaczka (1) kakao (9) kandyzowane owoce (2) karmelizowane owoce (2) kasza (5) kasza jaglana (1) kokos (2) koktajl (2) komosa ryżowa (1) kremówka (4) kruszonka (4) kuchnia angielska (5) kuchnia chińska (1) kuchnia francuska (3) kuchnia włoska (6) lato (9) lody (2) lukier (3) majonez (3) makaron (7) maliny (1) mango (1) masło orzechowe (4) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (13) mięsne (6) mleko roślinne (2) moje gadanie (3) muffinki i babeczki (7) na śniadanie (48) naleśniki (6) nasiona chia (1) niekulinarnie (3) nutella (2) obiadowe (33) omlet (4) orzechy (2) owoce (26) owsianka (7) pancakes (4) pączki (1) pieczywo (1) pierniki (1) pierogi i kluski (5) pierś z kurczaka (4) pizza (2) Placki naleśniki i pierogi (19) podróże (1) proteinowe (1) przekładane (3) raw (1) ricotta (2) rogaliki (2) rolada (1) ryby (1) ryż (5) sałatki (4) scones (1) serek wiejski (1) serniki (3) smoothie (1) soczewica (2) szpinak (3) szybkie (26) śliwki (4) tarty (6) tłusty czwartek (2) torty (5) trufle (2) truskawki (2) vegan (1) warzywa (23) warzywa faszerowane (2) wege (4) Wielkanoc (2) współpraca (3) wytrawnie (15) zakwas (1) zapiekanki (3) zdrowe (24) zima (14) zupy (3) żółtka (4)