Od jakiegoś czasu nie piję mleka krowiego. Owsiankę na mleku zastąpiłam tą gotowaną na wodzie, a pocieszenia szukam na dziale z napojami eko. Na półce widzę mleko sojowe, gryczane, ryżowe... Każde w cenie 10zł/litr. No to ja może podziękuję. Zamiast tego biorę paczkę ciemnego ryżu, raz-dwa wstawiam wodę, ryż gotuję, czekam. A już za chwilę mam swoje domowe mleko. Łatwe, smaczne i przyjemne. stąd MLEKO RYŻOWE Składniki: ok...

Czytaj więcej »

Ostatnio tata przyniósł mi mango. Wzięłam je do ręki, nacisnęłam na skórkę i tak o to padł werdykt. Dojrzałe. Mało czasu mu zostało, trzeba było je do czegoś wykorzystać. Tak się złożyło, że jakiś czas temu w łapki wpadł mi przepis na mango lassi. Jest to indyjski, kremowy napój na bazie jogurtu i wody. Wspaniale orzeźwia i jest idealny na drugie śniadanie. Gdy mango jest dojrzałe, lassi wychodzi słodkie i gęste. stąd Składniki 2...

Czytaj więcej »

Tak sobie pomyślałam, że mogłabym co jakiś czas pokazywać to, co zjadam na śniadanie. Czasem lubię sobie pokombinować, postać przy patelni czy pomieszać owsiankę. Staram się jeść kolorowo, słodko, a przede wszystkim zdrowo, więc może mogłabym być czymś w rodzaju inspiracji czy coś... Nudzie mówimy stanowcze NIE ;)  Pełnoziarniste racuchy drożdżowe z jabłkiem, dżemem i serkiem    Muffinki fasolowe podane...

Czytaj więcej »

Komosa ryżowa, czy jak kto woli - quinoa, czekała na mnie dość długo. Myślałam nad tym, jak przygotować ją po raz pierwszy żeby się nie zrazić. Byłam ciekawa smaku, a po przeczytaniu wielu recenzji moje oczekiwania były ogromne. Wreszcie wzięłam się za jej przygotowanie: pierwsza próba na wytrawnie. inspiracja tu POMIDOROWA KOMOSA RYŻOWA Składniki: 70 g komosy ryżowej puszka pomidorów pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku szczypta...

Czytaj więcej »

Przepis na te cudeńka długo czekał na publikacje. Zdążyłam je zrobić już kilka razy i zawsze były tak samo pyszne. Trufle są bardzo czekoladowe, słodkie i jakby... maziste (?) i nikt nawet nie pomyślałby, że są z fasoli! Bardzo zdrowe, w sam raz nie tylko dla osób na diecie, ale również dla tych, którzy starają się zdrowo odżywiać. Łatwe i szybkie do przygotowania, najlepiej smakują wyciągnięte prosto z lodówki. Są doskonałym...

Czytaj więcej »