Dziś sylwester, zrywamy ostatnią kartkę z kalendarza i witamy nowy, 2014 rok. Czas refleksji i noworocznych postanowień, odrobinkę melancholijny...? Ale w pewnym sensie też radosny. Mamy czyste konto i można zacząć wszystko od nowa. Dzisiaj pokaże Wam najlepszy tort pod słońcem. Wcześniej robiła go moja Mama, w te święta przygotowałam go ja. Jeżeli się pospieszycie, to może zdążycie i podacie go na sylwestra? :p Jeżeli nie, to...

Czytaj więcej »

Nie jestem najlepsza w składaniu życzeń, ale co poradzić :D Pragnę Wam wszystkim złożyć najserdeczniejsze życzenia. Dużo zdrowia, bo ono jest najważniejsze; szczescia, radości, szerokiego uśmiechu i sukcesów w każdej dziedzinie życia. Żeby czas świąt był dla Was wyjątkowy, spędzony w gronie najbliższych przy suto zastawionym stole. No i żeby Sylwester był niezapomniany, a rok 2014 lepszy od ubiegłego....

Czytaj więcej »

Mimo że za święta za pasem, ja na przekór piekę roladę z jabłkami. Z bardzo jesiennym nadzieniem i dosłownie połową torebki cynamonu. Robi wrażenie, wzięłam ją na wigilię klasową i opinie były pozytywne, wszyscy żyją i mają się dobrze ;) Zawsze pod prąd. stąd BISZKOPTOWA ROLADA Z JABŁKAMI Składniki: 6 jabłek 5 dużych jajek (dałam 6, aby mieć pewność, że rolada nie popęka) 1 cukier waniliowy ¾ szklanki cukru + 2 łyżki...

Czytaj więcej »

Grudzień spędzam przy piekarniku. Umawiam się z przyjaciółkami. Na oglądanie filmu, na ciasteczka, na dawanie mikołajkowych prezentów. Dużo uśmiechu, gorącej herbaty, grubego koca, fioletowych skarpetek i cynamonu. Tylko śniegu brak. Cytrynowe muffiny, jedna za drugą, opuszczają silikonowe papilotki. Wiem, że będą smakować. Kwaśno-słodkie. stąd  CYTRYNOWE MUFFINY  Składniki: ok. 15 muffinek 300 g mąki pszennej...

Czytaj więcej »

Tymi dwoma słowami można opisać to ciasto. W sam raz dla fanów słodkiej i kleistej chałwy, delikatnego biszkoptu i gorzkiej czekolady. Uwaga, najlepiej smakuje jedzone wieczorem, pod ciepłym kocykiem z ulubiona książką pod ręką, popijane szklanką mleka. Let the winter begin! źródło: klik TORCIK CHAŁWOWY  Składniki: Ciasto: 8 jajek 1 szklanka cukru + cukier waniliowy 2 duże budynie czekoladowe bez cukru (na 3/4...

Czytaj więcej »