Puchata owsianka

Pokażę Wam moje śniadanie. Zdecydowanie ulubione, ostatnio jedzone codziennie... i chyba prędko mi się nie znudzi. Smakuje dosłownie jak chmurka, tak przygotowana owsianka jest taka delikatna... To wszystko za sprawą ubitego białka. Choć może niewyględna, ale zdecydowanie najlepsza. Mleko sojowe kupiłam w biedronce za około 4 zł. Jest warte swojej ceny! :)
Bardzo zachęcam wszystkich do wstania choć 5 minut wcześniej, żeby przygotować sobie takie śniadanie. Ja nie wyobrażam sobie wyjścia z domu z pustym brzuchem.

Składniki (jedna porcja):

4 łyżki płatków owsianych

szklanka czekoladowego mleka sojowego

białko jaja

owoce do podania

Płatki owsiane wsypujemy do garnka, odrobinę podlewamy wodą i chwilę czekamy. Białko ubijamy na sztywno z odrobiną soli. Płatki zalewamy mlekiem, chwilę gotujemy (żeby trochę zgęstniało). Zdejmujemy z gazu i dodajemy ubite białko. Dokładnie mieszamy, żeby pozbyć się grudek. Gotujemy jeszcze chwilę aż do ścięcia się białka. Przekładamy do miseczki i podajemy z dowolnymi owocami, u mnie z jabłkiem. Szybko jemy, bo pyszne :D Smacznego!